입맛 없을때 만들면 좋은 치커리 겉절이 레시피 치커리 무침 만드는 법

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에궁이궁

입맛 없을때 만들면 좋은 치커리 겉절이 레시피 치커리 무침 만드는 법

고기 먹고 남은 쌈채소.
어떻게 먹을지... 냉장고에 넣고 있다 깜빡해서 버리기 일수..
그럴땐 겉절이로 만들어 맛보면 신선한 맛을 볼 수 있어요.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

치커리
61g 구매
양파
1/4개 구매

[겉절이 양념]

식초
1.5큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매
매실액
1.5큰술 구매
양조간장
1큰술 구매
알롤로스
1큰술 구매

노하우

▶ 치커리 손질법

▶ 치커리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 양조간장 조리법

조리순서Steps

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양파는 가늘게 채썰어 준비해 줬어요~

치커리를 씻어 주고, 치커리의 뿌리쪽을 잘라주세요.
치커리가 한입에 넣기 살짝 커서 반 잘라 준비해 줬어요.

양조간장 1큰술, 식초 1.5큰술, 고춧가루 1.5큰술, 알룰로스 1큰술, 매실액 1.5큰술을 섞어 겉절이 양념을 만들어 주세요.

양념장 볼에 치커리와 양파를 넣고, 양념이 잘 섞이도록 섞어주면 치커리 무침 완성입니다.

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등록일 : 2025-09-07 수정일 : 2025-09-08

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#치커리무침 #치커리무침양념레시피 #치커리겉절이 #치커리겉절이양념레시피 #치커리활용요리

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