달달한 성시경 애호박양파전 애호박전 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

263

상품목록

동그랑

달달한 성시경 애호박양파전 애호박전 레시피

성시경의 애호박 양파전 부쳤어요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

애호박은 깨끗이 씻은 다음
동그랗게 얇게 썰어주고
가늘게 채 썰어 줍니다.

양파 반 개도
가늘게 채 썰어 주세요.

청양고추 1개는
작게 다져줍니다.

매운 것 못 드시면 풋고추로 대신해도 되고 생략해도 된답니다.

빛깔을 내주기 위해
홍고추는 반개 정도만 다져 주었어요.
홍고추도 선택 사항입니다.

썰어둔 모든 재료를 한대 넣고
소금 1/3 작은술을 넣고
골고루 섞어주세요.

소금에 절이듯 두지 않고 섞은 다음 바로 부침가루를 넣어 줄 거랍니다. 성시경 님은 표고 가루를 넣어 감칠맛을 더했는데요. 선택사항입니다.

소금 넣어 살짝 섞으면 수분이 나와
전체적으로 촉촉해지는데요.
이때 부침가루 4 큰술을 넣고
섞어 주세요. 부침가루 섞으면
퍽퍽해질 수가 있어서
물을 섞으며 농도를 맞춰주는데요.

부침가루는 한꺼번에 다 넣지 말고 조금씩 넣어가며 채소에 골고루 코팅될 정도로 넣고 섞어주면 됩니다.

달군 팬에 식용유를 두르고
골고루 코팅되도록
움직여 주세요.

팬이 달궈지면
반죽한 재료를 넓게 펴줍니다.

반죽이 고르게 익고
팬을 기울여 보았을 때
깨끗하게 떨어지고 움직이면
뒤집을 시점이랍니다.

앞뒤 뒤집어가며
노릇하게 구워주세요.

: 1. 호박과 양파는 비슷한 비율로 준비해야
잘 어울리고 맛있어요.
2. 반죽은 되직해야 질척하지 않고
바삭하게 부쳐져요.
3. 한쪽 면이 충분히 익은 다음 뒤집어야
모양이 예뻐요.

애호박양파전 관련 상품

등록일 : 2025-09-05 수정일 : 2025-09-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

sns

sns

댓글 0

#애호박전 #애호박양파전 #성시경애호박전 #애호박요리

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(110)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(71)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(62)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(20)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(129)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(127)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(31)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(28)

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,658)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(518)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(404)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.7(170)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(51)
2

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(18)
3

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(14)

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(344)
2

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(33)
3

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(15)

LA갈비 맛보장 레시피

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(62)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(44)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(43)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(84)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(75)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(12)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(412)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(116)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(61)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(767)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(197)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(180)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(87)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.