들기름 막국수 만들기

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예쁜나무숲

들기름 막국수 만들기

며칠 사이 날이 다시 더워지면서 입맛도 떨어지고 끼니 준비도 귀찮스~
오늘은 만들기도 쉽고 간편한 데다가 입맛 살리기에도 좋은 들기름 막국수를 만들어보려구요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메밀면
200g 구매
대파
1/2대 구매
상추
6장 구매
조미김
2봉지 구매

[양념재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 조미김 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

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먼저 대파는 슬라이스로 상추는 잘게 잘라주고 조미김은 비닐봉지에 넣고 부셔줍니다.

설탕 1T, 참치 액 1T, 진간장 1T, 매실청 1T, 들기름 4T, 통깨 1T를 넣고

막국수 양념장을 만들어주고요.

끓는 물에 메밀면을 넣고 4분간 삶아주세요.

삶은 메밀면을 찬물에 2~3회 헹군 다음 채반에 넣고 물기를 빼주세요.

만들어 놓은 양념장에 메밀면을 넣은 다음 양념장이 잘 섞이도록 무쳐주세요.

그릇에 메밀면을 담은 다음 상추, 대파, 조미김을 차례로 올려주면 초간단 메밀 막국수 완성입니다.

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등록일 : 2025-09-02 수정일 : 2025-09-02

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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#들기름막국수 #들기름막국수레시피 #들기름막국수양념장 #메밀요리 #여름음식

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