맑은무국

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다시봄

맑은무국

[재료]: 무 1/2개, 들기름2스푼, 대파넉넉히, 다진마늘1스푼, 소금약간, 국간장1스푼

맑은무국 입니다.

소화가 잘 되지 않을때 먹으면 너무 좋은 무와 들기름으로 맑은무국을 끊였습니다.

찬바람이 부는 요즘 들기름무국 적극 추천합니다.

맑은무국을 소개합니다.

무는 채칼을 이용해서 썰어서 준비합니다.

들기름을 넉넉하게 두른후 먼저 채썰어놓은 무를 투명해질때까지 볶아주세요.

물을 넣어서 보글보글 끊여주세요.

천일염과 국간장을 넣어주세요.

다진마늘 1스푼을 넣어준후 한소큼 끊여준후 숟가락을 이용해서

거품을 모두 걷어주세요. 국물이 깔끔해집니다.

대파를 넉넉하게 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.

중간에 간을 보면서 소금을 추가해주세요.

맑은무국이 완성이 되었습니다.

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등록일 : 2025-08-30 수정일 : 2025-08-30

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#맑은무국 #무국 #만개의쉐프 #만개의레시피

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