베이컨 감자채볶음 레시피 초간단 밑반찬 !

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릴리

베이컨 감자채볶음 레시피 초간단 밑반찬 !

고소한 베이컨 기름에 노릇하게 볶아낸 감자채볶음 !
한 젓가락에 자꾸만 손이가는 별미반찬을 소개합니다~

4인분 20분 이내 아무나

[재료]: 감자 (중) 3개 베이컨 2줄 , 베이컨 2줄 , 식용유 1숟갈 , 후춧가루 (입맛에 맞게), 소금 (입맛에 맞게), 깨 솔솔

[선택재료 ]: 참기름 1숟갈

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당근,양파,감자는 얇게 채썰고
베이컨은 한 입 크기로
썰어주었어요

감자와 베이컨만 넣어도 충분히 맛있어서 당근, 양파, 대파는 과감히 생략하셔도 됩니다.

채 썬 감자는 물에 10분간 담가 전분기 빼줍니다

그런 다음 뽀얀 물이 나올 때까지
여러 차례 씻어준 뒤 체에 밭쳐
키친타올로 물기를 제거해 줍니다

기름 두른 팬에 감자와 당근을 넣고
소금과 후추로 간 을 해준 뒤
감자가 투명해질 때까지 중불에서
볶아주세요.

센 불에 오래 볶으면 금방 흐믈해지니 중~약불로 천천히 볶아주는 게 포인트

감자가 투명해지면 베이컨, 양파, 대
파를 넣고 베이컨이 익고 양파가
살짝 투명해질 정도로만 볶아
마무리해 줍니다

완성 된 감자채볶음은 취향 껏 참기름 몇방울 떨어트려주긔 ~!
맛있게드세용 !

: 1.베이컨 대신 스팸도 ok!!
2.양파를 살짝 투명해질 정도로만 볶아주면 쫀득 아삭한 씹는 재미가
더 살아난답니다

등록일 : 2025-08-30 수정일 : 2025-08-30

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#감자채볶음 #감자볶음 #베이컨감자채볶음 #밑반찬 #자취생밑반찬

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