감자 맛있게 삶는법 삶는방법 냄비 감자삶기

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써지니

감자 맛있게 삶는법 삶는방법 냄비 감자삶기

감자는 주로 반찬, 국, 볶음 등 다양한 감자요리로 만들어 먹는데 이번에는 간식 겸 군것질 먹을 생각으로 간단하게 감자를 냄비에 삶았어요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 6개 손질 후
554g 구매
설탕
1큰술 구매
소금
0.5큰술 구매
물
500ml 구매
파슬리가루 (옵션)
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▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

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작은 사이즈의 감자 6개를 준비하여 감자 깍는 칼로 껍질을 벗겨줍니다.

껍질은 벗긴 감자는 흐르는 물에 하나씩 세적해줍니다.

껍질을 벗긴 감자와 설탕 1큰술,굵은소금 0.5큰술을 준비합니다.
(감자 삶는법에서 설탕이 들어가면 단맛이 더해지면서 소금을 넣어주면 간이 배여서 더 맛있어요)

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

냄비에 감자와 물 500ml를 넣어줍니다.
(냄비 감자 삶기를 할 때 물을 너무 철렁하게 넣지 말고 감자보다 약간 아래쪽으로 물을 넣어주면 감자 삶는 시간과 거의 비슷해요)

설탕 1큰술,

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

굵은소금 0.5큰술을 넣고 가스불 센불에 올리고

물이 끓어오르면 냄비 뚜껑을 덮고 가스불 중약불로 줄여서 25분간 삶아줍니다.
(감자 삶는 시간은 크기에 따라서 조금씩 다르겠지만 보통 25~30분 정도 삶으면 먹기 좋은 편이에요)

시간이 경과 후 가장 큰 감자를 젓가락으로 찔러 보아서 부드럽게 들어가는지 확인하고 불을 끄고 냄비 바닥에 물을 살짝만 남겨 놓은 상태에서 물을 모두 버려줍니다.
(젓가락으로 찔렀을 때 퍽퍽하게 들어가면 덜 익은거니 조금 더 삶아주면 되세요)

냄비를 흔들어주면 감자에 분이 생기지만 너무 포옥 삶았다면 분을 내는 과정에서 부서질 수 있으니 너무 세게 흔들지마세요.

접시에 담고 파슬리가루를 뿌리고 마무리를 하면 냄비 감자 삶기 감자 맛있게 삶는법 완성입니다.

: ▶삶은 감자요리로 샐러드나 샌드위치를 만들어 드셔도 맛있고 삶은 감자를 우유나 두유와 함께 드시면 식사대용으로도 좋아요.

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등록일 : 2025-08-28 수정일 : 2025-08-28

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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