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코코아마녀의건강한집밥

최근 먹은 애호박 요리중 최고 /전자레인지 간편요리 / 애호박 참치 조림 레시피 후기

레시피를 읽어주는 여자 채널은 요즘 전자레인지를 이용해 간단하게 맛도리들을 만들어내는 레시피를 올려주고 있어서 보는 족족 도전해 보고 있습니다.

​

결론부터 말하자면 생소한 조합인데 익숙한 듯 새로운 듯 고급스러운 맛입니다.

​

저는 밥반찬으로 먹었는데 애호박조림처럼 정말 잘어울렸는데 레읽녀님 말씀으로는 술안주로도 잘 어울렸다고 합니다.

조합이 새롭지만 누구나 좋아할 맛이니 애호박 싸고 맛있을때 꼭 한번 해드셔보시길 추천드립니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
맛있는 애호박 1개 0.5cm정도 두께로 얇게 세로로 사등분해서 썰어주십시오.
볼에 담고 기름 뺀 작은 참치 한 캔 넣어주고
참치액 한 큰술 넣어주십시오.
양조간장 1.5큰술과 알룰로스 0.5큰술 넣고
골고루 대충 섞어서 뚜껑덮어 전자레인지 4분 돌려주십시오.
4분후 꺼내면 이렇게 물이 나와 있는데 한번만 더섞어 흡수시키고 남은 물은 버려주시고 이번에는 뚜껑 열고 전자레인지 1분 더 돌려주십시오.
1분뒤 전자레인지에서 꺼낸 애호박 접시에 올려주십시오.
파르미지아노 치즈 두큰술 듬뿍 뿌려주십시오.
참기름 한 큰술과 후추를 골고루 뿌려주십시오. 올리브유 말고 참기름이라고 ? 의아했는데 참기름이 킥입니다.
팁-주의사항
파르미지아노 치즈 없으신 분들은 피자먹고 남은 파마산 치즈도 가능합니다.
참치가 있어 그냥 애호박 조림보다 씹히는 것이 많아 훨씬 맛있고 밥에도 면에도 술에도 잘 어울릴 맛입니다.

등록일 : 2025-08-27 수정일 : 2025-08-27

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레시피 작성자About the writer

코코아마녀의건강한집밥

맛있게 먹고도 건강을 지킬 수 있는 건강한 집밥 레시피들을 기록하고 있는 코코아마녀입니다.

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