사과 애플파이 만들기 사과조림 요리

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춤추는루나

사과 애플파이 만들기 사과조림 요리

혹시 집에... 냉장고 구석에 시들시들, 뭔가 힘이 없는 사과들... 있으세요? 왠지 샀는데 맛이 좀 별로라, 자꾸 외면하게 되는 그런 사과들! 저만 그런 거 아니죠? 근데 사실 그거 다들 한 번씩 겪잖아요. 그래서 제가 이 맛없는 사과를 세상에서 제일 맛있는 디저트로 만드는 비법을 가져왔어요. 바로바로 식빵으로 만드는 애플파이!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식빵
2개 구매
사과조림
1개 구매
계란
1개 구매

[사과조림재료]

사과
1개 구매
설탕
1개 구매
레몬수
1개 구매
버터
15g 구매
시나몬가루
1/3큰술 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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사과는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 작은 큐브 모양으로 써어주세요. 너무 크면 조리는데 시간이 오래 걸려요.

팬을 중약 불로 올리고 버터를 녹여주세요. 버터에 사과를 넣고 달달 볶아요. 사과가 버터 옷을 입는다는 느낌으로요~

설탕을 넣고 계속 저어주세요. 사과에서 수분이 나오면서 설탕 이 녹아 시럽처럼 변할 거예요. 이때 계핏가루를 솔솔 뿌려주세요.

사과가 투명해지고 익었다면 불을 끄고 레몬수 1T 뒤적뒤적 해 줍니다.

볼에 계란 1개를 포크를 이용해서 풀어주세요.

식빵의 테두리를 잘라주세요. 잘라낸 빵 테두리는 버리지 말고 바싹 구워서 러스크처럼 먹어도 꿀맛이에요. 식빵 한 장을 밀대로 얇게 밀어주세요. 밀대가 없으면 컵이나 와인병을 활용해도 좋아요.

계란물을 식빵 가장자리에 발라주세요. 사과조림을 넉넉하게 올려요. 이때 너무 가장자리까지 채우면 나중에 조립할 때 힘드니까 살짝 안쪽으로만 넣어주세요.

식빵 반으로 접고 꾹꾹 눌러주세요. 가운데 칼집을 넣어주어요. 계란물을 빵 위에 골고루 발라주세요. 이렇게 하면 구웠을 때 색이 아주 예쁜 황금빛이 되어요.

오븐이나 에어프라이어를 180도 예열해 주고 10분 정도 구워주었어요.

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등록일 : 2025-08-25 수정일 : 2025-08-26

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#애플파이 #홈베이킹 #디저트 #사과 #사과파이 #간식 #사과조림 #사과버터 #아이간식 #식빵

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