솔부추무침 만드는법 영양 부추겉절이 양념 레시피

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스라

솔부추무침 만드는법 영양 부추겉절이 양념 레시피

가늘고 향이 진한 솔부추

일반부추보다 알싸한? 매콤한 맛이 더 있어서
매콤하게 무쳐 먹고 싶을 때 좋더라고요

향도 더 진하고 영양도 풍부한 솔부추 !
알리신 이라는 성분이 풍부해서
혈액순환을 도와주고 피로 회복에도 좋다고 하더라고요
다양한 요리로 활용하기 좋은 식재료 랍니다

오늘은 매콤하게 영양 부추겉절이 양념 만드는법 !
샐러드, 반찬 느낌으로 드셔보세요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

영양부추
1묶음 구매
고춧가루
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
액젓
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 영양부추 손질법

▶ 영양부추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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다듬기!
손질을 먼저 해주세요
노랗거나 시든 부분을 떼어내고 깨끗하게 씻어 후 물기를 빼주세요
얇지만 길이가 길어요
먹기 좋은 크기로 5~6cm 정도로 잘라주세요
가위로 대충 잘라도 되고요 ㅎ

솔부추무침 만드는법 양념은
고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 액젓 1큰술, 식초 1큰술, 다진마늘 반스푼, 설탕 반스푼, 참기름 1큰술, 통깨 적당히 넣고 섞어줍니다~
간을 보고 입맛에 맞게 조절을 해주세요

양념장 이렇게만 만들면 채소는 다 잘 어울려요
그냥 무쳐서 먹기 좋거든요 ㅎ

양념을 넣고 살살 버무려주세요
약해서 세게 무치면 숨이 금방 죽는답니다!
바로 먹는 것이 가장 베스트!!

솔부추무침 관련 상품

등록일 : 2025-08-24 수정일 : 2025-08-25

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/se6323321

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#부추무침 #솔부추무침 #부추요리 #고기무침 #부추무침만드는법

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