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조이나우

치킨텐더 마늘종 장아찌 루꼴라 김밥

바질 김밥을 응용해본 루꼴라 김밥이에요.
바질은 루꼴라로, 엔쵸비는 마늘쫑 장아찌로 대신하고 아삭이 꽈리고추나 청양고추 넣어 아삭한 식감을 주고, 담백한 치킨 텐더 구이를 넣어 단백질까지 둘둘 만 루꼴라 김밥입니다.
샐러드 김밥을 먹는 것처럼 담백하고 건강하지만, 가볍고 맛있는 맛이에요.
1인분 20분 이내 아무나
조리순서Steps
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180℃로 예열한 에어프라이어에 냉동상태의 치킨텐더를 5분, 뒤집어서 5분 굽는다.
밥에 소금, 올리브오일을 넣어 밑간을 하고 식는 동안 재료 손질을 한다.
밥이 식으면 김밥 위에 밥을 펼친다.

사진은 미니 김밥으로 김밥 김 1장을 두 장으로 나눠 만든 사진임.

밥 위에 치킨텐더, 마늘쫑 장아찌를 올린다.
아삭이 꽈리고추, 루꼴라를 올린다.
루꼴라 위에 소금을 살짝 뿌려주고, 올리브오일을 뿌린다.
김밥을 단단하게 돌돌 말고, 올리브오일을 김 위에 뿌려 골고루 바른다.
먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 올려 완성한다.
팁-주의사항
ㅁ 샐러드처럼 먹는 김밥이라 참기름이 아닌 엑스트라 버진 올리브오일을 사용해주세요. 그래야 맛이 더 깔끔해요.

등록일 : 2025-08-23 수정일 : 2025-08-25

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레시피 작성자About the writer

조이나우

제철 채소, 과일과 친해지는 음료와 음식을 만들어요. 서툴러도 직접 만들어 먹는 간단한 레시피를 좋아하는 분들 어서 어서 오세요^^

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