김부침개 / 김으로 만든 별미! 김부침개 레시피

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밥도둑여사

김부침개 / 김으로 만든 별미! 김부침개 레시피

해양수산부인증 수산물공모전의 좋은기회로 김 부침개를 만들었어요!!!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1스푼 구매
간장
1스푼 구매

조리도구

볼
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계량컵
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도마
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조리용나이프
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스푼
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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조리순서Steps

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해양수산부 인증 김밥김으로 22g 준비했습니다.

김22g(10장) 손으로 대충 찢어서 준비해줄게요!

생수 200~250ml 넣어서 10분~15분 불려둡니다.

볼 , 계량컵

그동안 야채를 다져서 준비해줄게요 너무 잘게다지지 않아도 되요!

양파 손질법

불려진 김은 수저로 잘 저어주세요!

다진마늘1스푼, 간장1스푼 넣어 간을 해줍니다.

모든야채 넣어주고 부침가루 3스푼 넣어서 살짝 뻑뻑할정도 넣어주시면됩니다.

이제 달구어진 후라이팬 불은 중약불로 줄여준채로 동그랗게 모양잡아 올려주세요!

중약불

혹시냉동새우 있다면 해동시켜서 냉동새우도 올려주세요!! 뒤집기전에 김이 흐물거린다면 조금더 시간을 두고 익혀주면 겉면이 바삭해지면서 뒤집기 쉬울거에요

짠 너무 이쁘게 익었어요 대략20장 나오는것 같아요!

: 조미김 보다는 간이 되어있지않은 돌김이나. 파래김,김밥김등을 이용하면 더 맛있어요!!

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등록일 : 2025-08-08 수정일 : 2025-08-19

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밥도둑여사

매일의 집밥요리를 기록하는 밥도둑여사 레시피 입니다. 오늘도 맛있는밥드시고 행복합시다. 팔로우환영

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#부침개 #김전 #김부침개 #해양수산부인증 #수산물 #김활용 #자취요리 #김의효능

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