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행복한영양쌤

이유식 45일차 이유식 중기 닭고기고구마죽 5배죽

이번에는 고구마를 처음 먹어보는 날이었어요! 그래서 먼저 고구마 큐브부터 만들었습니다. 작년에 부모님이 주말농장에서 키우신 고구마를 활용하여 고구마 큐브를 만들었네요. 오늘은 닭고기고구마죽에 대해 소개해드리겠습니다.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 고구마 큐브를 만들어봐야겠죠. 고구마는 1개를 사용했습니다.
사용한 고구마 하나의 무게는 246g입니다.
금방 익히기 위해서 4등분으로 잘라주세요.

접시 , 조리용나이프

찜기에 고구마를 넣고 쪄주면 됩니다.

찜기

고구마가 다 익으면 꺼내어 껍질을 제거해주세요
껍질 제거하고 끝부분, 심지 제거하니 최종적으로는 168g이 남았네요.

주방저울

이제 고구마를 포크로 잘 으깨주시면 됩니다.

스푼

고구마 큐브는 30g 총 5개 만들어졌네요.

멀티큐브

닭고기고구마죽에 필요한 재료입니다. 쌀, 닭고기 큐브, 고구마 큐브입니다.
물은 350g 준비해줍니다.

냄비

5배죽으로 쌀은 70g 넣어주세요.
처음부터 닭고기와 고구마큐브를 함께 넣어서 끓이기 시작합니다.
냄비 가장 자리가 끓어오르면 약불로 줄여 저으면서 끓여주세요.

조리용스푼

쌀알이 퍼지면 닭고기고구마죽 완성입니다.
1인량은 125g 정도씩 나왔어요. 같은 쌀70g, 물 350g을 해도 끓이는 시간, 이유식 재료 등에 따라 최종적인 양은 달라지네요.

밀폐유리용기

등록일 : 2025-08-06 수정일 : 2025-08-07

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레시피 작성자About the writer

행복한영양쌤

다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^

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