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훈제오리 야채찜 소스 만들기 / 훈제오리찜 / 전자레인지 양배추 레시피

전자레인지로 간단히 만드는 훈제 오리 야채찜
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청경채 손질법청경채 손질법
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▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
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▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
조리순서Steps
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청경채와 알배추는 가볍게 씻어 준후 청경채는 꼭지를 제거하고 반으로 잘라주고 알배추는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 양파는 채 썰고 팽이버섯과 숙주나물은 가볍게 씻어 준비해 주세요.

팽이버섯 50g 청경채 소량 숙주나물 한 줌 양파 1/4 알배추 1/2

도마 , 조리용나이프

그 밖에도 당근, 두부, 부추, 애호박 등 취향껏 준비해 주세요. ​

팽이버섯손질법

전자레인지 용기에 숙주, 알배추, 청경채 팽이버섯, 양파를 넣어 주세요. 마지막으로 준비한 훈제오리를 올린 후 전자레인지 용기 뚜껑을 닫아 주세요. 1인분 기준으로 훈제오리를 100g 조금 넘게 담았더니 야채와함께 딱 먹기 좋더라고요. 이제 전자레인지 1000w 기준 7분간 돌려주세요

전자레인지용기 , 전자레인지

전자레인지 용기 뚜껑이 없다면 용기에 랩을 씌운 후 포크로 3~4개 구멍을 내주세요. ​

훈제오리 야채찜을 전자레인지 돌릴 동안 찍어 먹을 간장 소스를 만들게요. 청양고추 1개는 송송 썰어주세요.

청양고추 1개

청양고추를 볼에 담은 후 양조간장 2T, 식초 1T, 맛술 1T, 올리고 당 1T를 넣어 섞어 훈제오리 야채찜 소스를 만들어 주세요.

양조간장 2T 식초 1T 맛술 1T 올리고 당 1T

소스볼 , 계량스푼

상큼하게 드실 분들은 레몬즙이나 유자청 한 스푼 넣어도 맛있어요. ​

전자레인지 7분간 돌려준 직후 모습인데 채소들도 푹 익어 부피가 많이 줄어 들었어요~ 바로 먹으면 너무 뜨거우니 한 김 식혀주세요

수분이 있는 채로 먹어도 되고 그릇에 덜어내 먹어도 된답니다. ​

등록일 : 2025-08-01 수정일 : 2025-08-04

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#간단#다이어트#훈제오리#오리요리#전자레인지#혼밥#건강메뉴
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