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홈쿡쌤

폭염주의보엔 불 없이! 시원한 오이미역냉국 만들기

폭염주의보엔 불 없이! 시원한 오이미역냉국 만들기
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 미역 조리법미역 조리법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법

동영상

조리순서Steps
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미역은 물에 불려 씻은 후 먹기 좋게 썰어준다.
(Soak the seaweed in water, rinse, and cut into bite-sized pieces.)

믹싱볼

오이는 채 썰고 홍고추도 얇게 썰어 준비한다.
(Julienne the cucumber and thinly slice the red chili.)

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

볼에 미역, 오이, 홍고추를 담고 마늘, 멸치액젓을 넣어 조물조물 무쳐준다.
( In a bowl, combine seaweed, cucumber, and red chili. Add garlic and anchovy fish sauce, and mix gently. )

계량스푼

냉면육수를 부어주고 통깨를 솔솔 뿌려 완성한다.
(Pour in the cold noodle broth and sprinkle sesame seeds on top to finish.)

국자 , 완성그릇

▲ 완성된 모습
완성된 식탁
▲ 맛있겠지요? 입맛 없고 기운 빠지는 여름, 불 없이도 뚝딱 만들 수 있는 시원한 오이미역냉국 한 그릇 어떠세요? 더위도 입맛도 단번에 사라져요!

등록일 : 2025-08-01 수정일 : 2025-08-01

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#시판냉면육수#뚝딱요리#국물요리#오이미역냉국#집밥
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