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에궁이궁

당근라페 피자만들기 / 당근라페 활용레시피

가끔 피자 치즈 듬뿍 들어가 쭉 늘어나는 피자를 맛보고 싶을 때 당근라페 넣어서 만들어 먹으면 별미 간식으로 딱 이라서 레시피 알려 드릴께요~ ​
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근을 가늘게 채썰어주세요.
채썬 당근을 소금 반티스푼 넣고 20분간 절여주세요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 계량스푼

당근 손질법

깻잎 페스토를 사용했지만 바질 페스토나 버섯 페스토를 사용하셔도 된답니다. 집에 있는 재료를 활용하시면 좋아요.
팬에 또띠아 한 장을 깔고 페스토를 고르게 펴 주세요. 그 위에 모짜렐라 30g 정도를 솔솔 뿌려주세요. (불은 아직 켜지 않은 상태예요) 모짜렐라 치즈를 뿌렸다면 또띠아 한장을 덮어주세요.

프라이팬

또띠아 위에 토마토 소스 2큰술 바른후 모짤라 치즈를 듬뿍 얹어주세요. 색을 예쁘게 내줄라고 옥수수를 1.5큰술 토핑으로 올려줬어요. 옥수수가 없다면 패스해 주세요.

스푼

또띠아 위에 토마토 소스 2큰술 바른후 모짤라 치즈를 듬뿍 얹어주세요. 색을 예쁘게 내줄라고 옥수수를 1.5큰술 토핑으로 올려줬어요. 옥수수가 없다면 패스해 주세요.

전자레인지에 넣고 치즈를 녹여주셔도 됩니다.

20분 소금의 절인 당근 라페의 수분을 꼭 짜주세요. 수분을 꼭 짜준 후 레몬즙과 올리브유, 꿀, 홀그레인 머스타드를 넣고 섞어 주면 당근라페 완성입니다.
치즈가 다 녹았다면 또띠아 피자를 먹기 좋게 육등분으로 잘라주세요. 여섯 조각으로 자른 피자 위에 당근 라페을 토핑으로 올려주세요. 내맘대로 토핑을 추가로 올려주면 당근라페 피자는 완성입니다.

접시 , 가위

등록일 : 2025-08-01 수정일 : 2025-08-01

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#당근라페피자#당근라페활용요리
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