단호박스프 (아침식사대용 다이어트음식 영양간식)

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ariel1007

단호박스프 (아침식사대용 다이어트음식 영양간식)

제철 단호박의 달달함을 극대화 시킬 수 있는 스프요리입니다 설탕없이도 달달한 단호박을 제대로 느낄 수 있는 레시피입니다

4인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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숟가락
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냄비
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스푼
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국자
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스프볼
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노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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단호박에 베이킹소다 3스푼을 두르고 문질문질 깨끗하게 씻은 후 흐르는 물에 뽀득뽀득 헹구어준다

단호박 1개, 베이킹소다 3스푼

단호박 손질법

씻은 단호박은 꼭지를 자르고 4등분 후 안에 씨를 긁어 제거해준다

단호박 1개

도마 , 칼 , 숟가락

썰은 단호박을 전자렌지용기에 담아 약 4분 가량 돌려 익혀준다

단호박 1개

전자렌지용기 , 전자렌지

단호박을 익히는 동안 양파 1/2개는 얇게 채 썰어 팬에 버터 15g을 넣고 달달 볶아준다

양파 1/2개, 버터 15g

냄비 , 수저

중불

양파 손질법

익힌 단호박과 복은 양파, 우유 600ml를 믹서기에 넣고 갈아준다

우유 600ml

색감 예쁘게 노랗게 만들고 싶으면 단호박을 껍질을 깍아줘야한다

갈은 단호박을 냄비에 붓고 체다치즈 3장, 파마산치즈가루 15ml, 소금 2꼬집을 넣고 중불에서 천천히 저어가면서 끓여준다

체다지츠 3장, 파마산치즈가루 15ml, 소금 2꼬집

냄비 , 수저 , 계량스푼

중불

계속 저어줘야 우유가 안 넘치고 냄비에 재료가 눌러붙지 않는 다

용기에 끓인 스프를 담고 아몬드슬라이스나 다양한 견과류를 올려준다

견과류 약간

국자 , 스프볼

단호박스프 관련 상품

등록일 : 2025-07-31 수정일 : 2025-07-31

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#단호박요리 #미니단호박요리 #단호박스프 #단호박스프재료 #다이어트음식 #영양간식 #브런치메뉴 #스프만들기 #스프레시피

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