초간단 콘버터고구마피자

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남피

초간단 콘버터고구마피자

안녕하세요, 남피입니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[피자 도우]

도우 10인치 시판 씬 도우
1장 구매

[고구마]

꿀고구마 찐 고구마 또는 삶은 고구마
3개 구매

[콘버터]

스위트콘
20g 구매
버터
1/2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매

[고구마 무스]

삶은고구마
3개 구매
코코넛밀크
3스푼 구매
올리고당
약간 구매

[치즈 토핑]

모짜렐라치즈
140g 구매

조리도구

내열용기
구매
전자레인지
구매
스푼
구매
포크
구매
오븐팬
구매
오븐
구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

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만드는 순서 고구마 손질 고구마 3개를 푹 찐 뒤, 식혀서 껍질을 벗깁니다.

콘버터 만들기 볼에 옥수수, 버터, 설탕을 넣고 전자레인지에 30초 돌려 녹인 뒤 잘 섞어줍니다.

내열용기 , 전자레인지 , 스푼

고구마 무스 만들기 삶은 고구마를 포크로 으깬 뒤, 코코넛 밀크와 올리고당을 넣고 잘 섞어 부드러운 무스를 만듭니다.

도우에 바르기 도우 위에 고구마 무스를 골고루 펴 바릅니다.

토핑 올리기 무스 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌리고, 그 위에 콘버터를 예쁘게 얹어요.

굽기 프라이팬 버전: 팬에 기름을 살짝 두르고, 뚜껑 덮고 약불로 10분 오븐 버전: 180도에서 200도로 예열한 오븐에 8분에서 10분간 구워주세요. 삼성 글램 오븐 사용 시, 190도에서 10분 조리

: 녹아내리는 치즈, 고소한 옥수수, 부드러운 고구마 무스까지! 단짠단짠 완벽 조합의 콘버터 고구마 피자가 완성됐어요

고구마피자 관련 상품

등록일 : 2025-07-25 수정일 : 2025-07-25

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레시피 작성자About the writer

요리는 기억이 되고, 기억은 기록이 됩니다. 남피의 요리야기, 함께 나눠요

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#피자 #콘버터고구마피자 #고구마 #옥수수 #버터

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