여름철 시원한 오이냉국 한그릇 만드는 법

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윤씨네키친

여름철 시원한 오이냉국 한그릇 만드는 법

여름 필수요리재료 오이를 활용해 냉국을 만들었어요. 더운 여름철엔 불 안쓰는 요리가 최고!! 시원한 얼음 동동 띄워 드시면 입맛살리는 반찬 완성이랍니다.

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
600ml 구매
오이
1개 구매
소금
1T 구매
설탕
4.5T 구매
식초
6T 구매
양파
1/4개 구매

조리도구

계량컵
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
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주방필러
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밀폐용기
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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냉국 육수부터 먼저 만들어줍니다. 시원한 물 600ml,소금 1T,설탕 4.5T,식초 6T를 넣어주시고 소금과 설탕이 녹도록 잘 섞어 녹여주세요.

밀폐용기 , 숟가락 , 계량컵

양파 1/4개와 오이는 채썰어 준비해줄께요. 양파는 채썰고

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

오이는 껍질을 대충 필러로 벗겨주시고 (꼼꼼하게 다 제거해주지 않아도 됩니다.) 얇고 길게 채썰어주세요.

오이 손질법

채썰어준 양파와 오이를 냉국물에 넣어주시고 냉장고에 시원하게 숙성해주시면 완성입니다.

: 진한 냉국 레시피라 냉장고에 시원하게 해주시고, 먹기전에 그릇에 담에 얼음 두세알을 띄워주시면 더욱더 시원하게 드실수 있습니다.

오이냉국 관련 상품

등록일 : 2025-07-21 수정일 : 2025-07-21

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레시피 작성자About the writer

윤씨네키친

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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