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배고픈엄마

그릭요거트 무화과 샌드위치 만들기 요리 레시피

텃밭 가장 자리 길가에 심은 무화과나무에서 올해 처음 수확한 무화과 크기가 작년 보다 무지하게 커졌습니다. 애들 아빠 말이 내일 잘 익은 무화과 3개 따면 되겠다 하고 보면 한 개가 없답니다. 새들도 먹고 사람도 먹고 하는 거죠. 무화과가 달고 맛있어 그릭요거트에 당은 추가하지 않고 하루 견과 한 봉을 다져 넣고 삶은 계란 보다 큰 무화과 두 개로 만든 그릭요거트 무화과 샌드위치입니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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하루 만에 따온 무화과는 아니고 며칠 동안 따온 무화과를 모았습니다. 너무 잘 익고 못생기고 작은 건 애들 아빠가 먹고 크고 나름 예쁜 걸 골라 두었습니다. 크기가 계란 보다 훨씬 큽니다.
흐르는 물에 깨끗하게 씻은 무화과는 꼭지 부분을 살짝 잘라 주었습니다.

키친타월 , 도마 , 조리용나이프

우유와 마시는 요거트를 섞어 뜨거운 물에 발효해 만든 플레인 요거트에서 유당을 빼 만든 그릭요거트입니다. 그릭요거트 5 큰 술을 그릇에 담아 주었습니다.

, 스푼

그리고 하루견과 25g을 방망이로 두들겨 다져 그릭요거트에 넣고 섞어 주었습니다.

반죽밀대

식빵 두 장을 준비해 랩을 깔고 식빵 한 장을 올리고 준비한 그릭요거트 반을 덜어 발라 주었습니다.

그리고 잘 익은 무화과 2개를 올려 주었습니다.
그리고 남은 그릭요거트를 무화과 위에 발라 주었습니다.
그리고 식빵 한 장을 덮어 랩으로 단단하게 감싸 준 후 무화과 단면이 잘 보이게 세로로 반으로 잘라 주었습니다.

도마 , 조리용나이프

그릭요거트 무화과 샌드위치

접시

등록일 : 2025-07-15 수정일 : 2025-07-18

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레시피 작성자About the writer
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