연어 낫또 덮밥 만드는법

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Tina소울푸드

연어 낫또 덮밥 만드는법

연어를 좋아해서 가끔 연어를 사서 연어 초밥도 하고 연어장도 만들기도 하고 간편하게 그냥 냉장고 자투리 야채랑 연어를 썰어 넣고 홍게 간장이랑 참기름 한스푼씩 끼얹어 연어 야채 덮밥을 만들기도 해요. 냉장고에 낫또가 있길래 낫또를 좋아해서 연어 덮밥 위에 낫또를 같이 올려 봤더니 역시나 넘 맛있더라구요. 낫또와 연어로 질좋은 단백질 보충하고 야채로 비타민 보충해서 가볍지만 영양만점인 연어 낫또 덮밥이 되네요. 연어에는 오메가 3 지방산, 불포화지방산이 함유되어 있어 고혈압, 동맥경화, 심장병, 뇌졸증등 혈관 질환을 예방하는데 효과가 있어요. 연어엔 비타민 A, B,D,E도 풍부해요. 비타민 D는 칼슘 흡수를 도와줘서 중년 이후의 골다공증 예방에 좋아요. 비타민 E는 회춘비타민으로 알려져 있으니 열심히 챙겨먹으면 회춘할 수 도 있겠어요~^^ 부드럽고 고소한 연어가 살살 녹는 느낌이고 아삭하고 신선한 상추가 싱싱하고 건강한 맛을 느끼게 해주더라구요. 더운데 불을 사용하지 않고 만들 수 있는 요리라서 여름에 만들면 간편하고 좋은 거 같아요.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

연어
100g 구매
낫또
1팩 구매
밥
1/2공기 구매
상추
3-4장 구매
홍게간장
1/2스푼 구매
양조간장
1/2스푼 구매
참기름
2/3스푼 구매
참깨
약간 구매
홍게간장
1/2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
숟가락
구매
젓가락
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

연어를 1cm 정도 크기로 깍뚝썰기 해주세요.

도마 , 조리용나이프

연어에 홍게간장 1/2스푼, 양조간장 1/2스푼, 참기름 2/3스푼을 넣고 버무려 밑간을 해주세요.

볼 , 숟가락

상추를 씻어 작게 썰어 주세요.

상추 손질법

낫또에 첨부된 겨자와 간장소스를 넣고 젓가락으로 빠르게 저어 실을 만들어 주세요.

밥 위에 상추와 연어와 낫또를 얹어 주세요. 간이 부족하면 홍게간장을 밥과 상추 위에 반스푼 정도 더 뿌려 주세요.

: 연어에 미리 간을 해주고 야채와 밥을 섞어 간이 부족하면 홍게간장 반스푼 정도 추가해요.

연어낫또덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-07-14 수정일 : 2025-07-15

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Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

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