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윰디쿡
피크닉으로 싸가기 좋은 에그마요 샌드위치, 참나물 참치김밥 레시피!
요즘처럼 날씨가 좋을 때 밖에 나가서 피크닉을 즐기고 싶지 않으신가요? 이럴 때 어울리는 메뉴가 딱!! 이 두가지 메뉴가 아닐까 싶은데요! 향긋한 참나물 참치김밥과, 간단하지만 맛을 확실한 에그마요 샌드위치의 조합! 은근히 포만감도 있고, 같이 먹으면 밸러스가 딱 맞는 조합이 아닐까? 생각해요! 무엇보다 재료도 간단하고 만들기도 쉬워서 도시락 싸서 놀러가거나, 회사 도시락으로 싸가기에도 너무 좋아요! 메뉴 고민 없이 이 글로 모두 해결하세요!
맨 처음 에그마요 샌드위치를 만들어줄건데요! 우선 냄비에 물을 넣고 식초 약간, 소금 약간을 함께 넣어주세요!! 식초는 삶은 계란 껍질이 잘 벗겨질 수 있게, 소금은 계란을 삶는 도중 터지지 않게 도와주기 때문입니다 :) 계란이 완전히 삶아지면 껍질을 벗기고 볼에 담은 후 설탕 1스푼, 소금 약간, 마요네즈 3스푼을 넣고 포크나 주걱으로 잘 으깨줍니다. 식빵 1장 위에 넉넉하게 에그마요를 올리고 다른 식빵으로 덮어 샌드위치를 완성합니다. 4등분으로 자르면 도시락에 담기도 좋고 먹기도 훨씬 간편합니다. 생각보다 오렌지랑 조합이 좋더라구요! 그래서 저는 오렌지도 같이 싸가서 먹었습니다 :)
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