간마늘로 만든 새우 알리오 올리오 파스타

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맛이랑

간마늘로 만든 새우 알리오 올리오 파스타

집에 있는 재료들로 간단히 만들어 봤어요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파스타면
250g 구매
올리브유
10큰술 구매
새우 크기에 따라
5~20개 구매
간마늘
3큰술 구매
소금
1큰술 구매
페퍼론치노
4개 구매
파슬리
적당량 구매
물
적당량 구매

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채반
구매
냄비
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조리용스푼
구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

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▶ 새우 보관법

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▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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새우를 먼저 씻어서 물기를 빼줍니다.

냄비에 적당량의 물을 넣고 소금을 1/2큰술 넣어 끓입니다. 물이 끓으면 파스타면을 넣고 6분을 삶습니다.

올리브유 2~3방울을 더 넣어주면 면이 서로 붙지 않습니다.

면수를 넉넉히 10국자 정도 남겨둡니다.

면을 채반에 넣고 물기를 빼줍니다. 찬물로 헹구지 않습니다.

냄비에 올리브유 10큰술을 넣고 간마늘을 익힙니다.

냄비 , 조리용스푼

중불

매운 것을 좋아하면 마늘과 함께 페퍼론치노를 넣고 익힙니다.

마늘이 어느 정도 익으면 새우를 넣고 익힙니다.

새우가 어느 정도 익으면 페퍼론치노를 가운데를 부셔서 넣습니다.

면을 넣고 면수를 3국자 넣습니다.

소금을 1/2큰술 넣어 간을 하고, 마지막에 파슬리 가루를 뿌려줍니다.

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등록일 : 2025-07-03 수정일 : 2025-07-03

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맛과 함께 하는 일상의 요리 기록:)

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