마파두부 레시피 / 두반장없이 된장 마파 두부 소스 만들기

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

262

상품목록

우당탕탕숏다&롱다레시피

마파두부 레시피 / 두반장없이 된장 마파 두부 소스 만들기

된장과 고추장을 섞어 만드는 마파두부 소스~ 두반장없이도 맛있게 먹어요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

조리도구

볼
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

돼지고기에 다진마늘1T ,굴소스1T, 맛술1T, 후추소량을 넣어 섞어주세요.

돼지고기 다짐육150g 다진마늘1T ,굴소스1T, 맛술1T,후추소량(돼지고기밑간)

고기에 밑간을 하면 훨씬 맛있어요.

고추장1.5T, 고춧가루2T, 양조간장1T 맛술2T, 설탕1T, 다진마늘1.5T, 된장1T 참치액1T, 생강가루 소량 넣어 섞어주세요. 두반장없이 만들기 위해 고추장과 된장을 적절히 섞어 만들었답니다.

고추장1.5T 고춧가루2T 양조간장1T 맛술2T 설탕1TT 다진마늘1.5T 된장1T 참치액1T 생강가루 소량

단 ,된장은 숟가락 납작하게 한스푼 넣어 주세요. (듬뿍X) 된장이 많이 들어 가게 되면 느낌이 훨씬많이 나요.

대파는 송송 썰어주고, 양파는 최대한 작게 잘라 준비해주세요. 두부는 한입크기 사각모양으로 자른 후 소금, 후추 소량 뿌려 밑간을 해주세요.

대파 15cm 1개 양파 1/4 두부 한팩(300g) 소금,후추 소량 (두부밑간)

도마 , 조리용나이프

감자전분 1T , 물 2T를 넣어 섞어 주세요.

감자전분1T ,물 2T ( 전분물 )

전분물은 시간이 지나면 밑으로 가라 앉기 때문에 넣기 직전 만들거나, 넣기 전에 숟가락으로 저어 주세요.

달궈진 팬에 대파와 양파를 넣어 대파향이 올라 올때까지 볶아주세요. 대파향이 올라오면 밑간한 돼지고기를 넣고 고기가 갈색으로 변할때까지 볶아 주세요.

돼지고기 다짐육을 볶을때 덩어리 지기 쉬우니 으깨 주면서 볶아 주세요.

대파손질법

고기가 전체적으로 갈색으로 변하면 준비한 소스를 넣어 잘 섞어 주세요. 양념이 고루 섞이면 물 한컵(180ml) 넣은 후 팔팔 끓여 주세요.

물 한컵 (180ml)

끓어 오르면 두부를 넣어 주고 또 다시 한소끔 끓여주세요. 한소끔 끓인 후 전분물을 원그리듯이 부어 주고 농도가 걸쭉 해질때까지 저어준 후 마무리 해주세요.

전분물을 넣을땐 한곳이 아닌 원그리듯이 전체적으로 부어 주세요.

마파두부 관련 상품

등록일 : 2025-07-02 수정일 : 2025-07-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#돼지고기다짐육 #두부 #마파두부소스

치킨마요덮밥 맛보장 레시피

1

치킨마요덮밥 -남은치킨요리

시크제이맘

4.9(401)
2

[간단 자취요리] 치킨 없어도 OK! 초 간단 치킨마요덮밥 만들기

얌무

4.9(33)
3

자취생의 원츄 메뉴! 치킨마요덮밥

만개의레시피

4.9(26)
4

남은 치킨 활용법~ 간단하게 치킨마요덮밥 만들기~

토깽양

4.9(23)

스팸덮밥 맛보장 레시피

1

스팸 양파덮밥/스팸 돈부리

열려라쿡

4.9(203)
2

달걀과 간장으로 맛을 낸 단짠단짠 스팸 덮밥 만들기

이웃사슴

5.0(26)
3

부추스팸덮밥. 냉장고 파먹기. 초간단덮밥요리. 혼밥요리.

콩설기

4.9(18)
4

스팸 덮밥 만들기 / 혼밥러를 위한 간단 스팸 요리

스카이윤

4.5(13)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(22)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.8(21)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(139)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(106)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(102)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(38)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(216)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(21)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(77)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(20)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(13)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(252)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(112)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(88)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(76)

참치스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 비주얼 끝장판!! 참치 스테이크 만들기

얌무

4.9(45)
2

참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리

시크제이맘

4.9(17)
3

두부 참치 한 입 스테이크 / 한끼 식사

815요리사랑

4.9(17)
4

【느끼함제로】꿀조합으로 참치 스테이크 만들기~

조밍키♥

4.8(8)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

효리네민박 이상순 계란볶음밥! 초간단 한끼!!

말랑세아

4.9(142)
2

스팸햄 계란 볶음밥

snow79

4.9(133)
3

굴소스 햄계란볶음밥

Whalelike

4.9(132)
4

간단한 혼밥 메뉴 #파기름 계란볶음밥

아이린y

4.9(128)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.