양파장아찌 초간단 담그는법 / 6월 햇양파

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양파장아찌 초간단 담그는법 / 6월 햇양파

6월 시장에 가득 쌓인 햇양파를 보면 그냥 지나칠 수 없죠! 양파장아찌를 제일 간단한 방법으로 직접 담가봤는데, 생각보다 너무 맛있어서 소개합니다.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

햇양파
3개 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매

[절일 간장]

장아찌간장 양파 잠길정도 양/시판용
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조리도구

도마
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조리용나이프
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유리용기
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접시
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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재료 준비 - 햇양파 3개를 반으로 갈라 4mm 두께로 청양고추 2, 홍고추 1개는 듬성듬성 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

준비한 재료를 적당한 유리 용기에 담아 주세요.

장아찌 담그기 - 장아찌용 간장소스는 마트에 가면 저렴하게 시판용으로 많이 나와 있습니다.

장아찌용 간장소스를 양파가 잠길 정도만 부어 줍니다.

✔️ 익어도중 양파에서 물이 또 나오니 잠길 정도면 충분합니다.

완성입니다. 너무 간단하죠! 실온에서 반나절 익혔다가 냉장 보관 후 이틀뒤에 드시면 됩니다.

✔️ 장아찌 보관시 그릇으로 위를 눌러줘야 골고루 잘 익어요.

이틀 후 조금 꺼내 먹었는데 햇양파라 달고 새콤한게 너무 맛있네요.^^

양파장아찌 관련 상품

등록일 : 2025-07-01 수정일 : 2025-07-01

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레시피 작성자About the writer

집에서 간단하고 쉽게 따라할 수 있는 메뉴를 추구하는 피싱쿡입니다.

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#양파장아찌 #양파장아찌담그는법 #햇양파장아찌 #6월햇양파

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