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동그랑

밥없는 라이스페이퍼 김밥 / 라이스페이퍼 김말이

다이어트식으로 좋은 밥없는 라이스페이퍼 김밥 만들었어요
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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김밥용 김은 4등분 해서 잘라주세요. 총 2장 준비해서 8장으로 만들었어요.

조리용가위

훈제 닭 가슴살은 전자레인지에 2, 3분 돌린 다음 손가락 굵기로 잘라주세요. 크래미나 참치도 괜찮고 계란이나 연어도 좋을 것 같아요.

전자레인지 , 도마 , 조리용나이프

오이 1/3 개는 채 썰어줍니다.

오이손질법

빨강, 노랑 파프리카도 오이 굵기로 채 썰어 주세요. 들어가는 재료는 딱히 정해진 것이 없고 집에 있는 것 어느 거나 잘 어울린답니다.

파프리카손질법

먼저 미지근한 물에 라이스페이퍼를 잠깐 담가 주세요.

너무 뜨거운 물로 하면 흐물거려서 김밥 싸기 힘들고 찬물로 하면 너무 뻣뻣해서 미지근한 물이 좋답니다.

도마에 자른 김을 놓고 그 위에 물에 적신 라이스페이퍼를 김 반 위치에 올리고 김 크기로 접은 상추를 올린 다음 썰어 놓은 재료들을 넣어 말아주면 됩니다.
찍어 먹을 소스로는 쓰리라차 소스 1 큰술, 홀그레인머스터드 소스 반 큰술, 알룰로스 1 큰술을 넣고 섞어줍니다.

, 스푼

소스는 딱히 정해진 것 없이 원하는 것으로 만들면 되는데 짭조름한 간장 소스나 고소한 땅콩소스도 좋겠네요.

반 자른 다음 이렇게 소스에 찍어 먹으면 되지요.

접시 , 소스볼

팁-주의사항
라이스페이퍼는 미지근한 물에 담갔다가 말아야 쉽게 잘 말수 있어요

등록일 : 2025-06-30 수정일 : 2025-07-01

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레시피 작성자About the writer

동그랑

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

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