상추비빔밥

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아담여인

상추비빔밥

제철 상추를 활용한 간단 비빔밥

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1/2공기 구매
꽃상추
4장 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/5개 구매
달걀
1개 구매
캔참치 70g
1/2개 구매

[고추장 양념장]

고추장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
후추
약간 구매

[참치양념]

마요네즈
1큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
설탕
1/2작은술 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
트레이
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
내열용기
구매
밥주걱
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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상추는 듬성듬성 한 입 크기로 썰고 그 외 양파와 당근은 가늘게 채썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 트레이

양파 손질법

분량의 고추장양념장을 미리 만들어둡니다.

소스볼 , 계량스푼

캔 참치는 기름기를 제거하고 분량의 양념 재료에 버무려줍니다.

식용유 약간 두른 팬에 달걀후라이를 써니사이드업으로 해줍니다.

프라이팬 , 뒤집개

밥은 먹다남은 찬밥이었던 지라 전자레인지에 30초 정도 살짝 돌려 따끈하게 만들어준 후 그릇에 넓게 펴 담고 참기름 1큰술을 둘러줍니다.

내열용기 , 전자레인지 , 완성그릇

밥 위로 상추를 소복하게 올리고 달걀후라이와 채 썬 당근, 양파, 밑간된 참치를 올려줍니다.

고추장양념장을 넉넉하게 얹어줍니다.

상추비빔밥 관련 상품

등록일 : 2025-06-30 수정일 : 2025-06-30

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http://blog.naver.com/hshinae

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