자반고등어찜

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용주부

자반고등어찜

생선요리는 먹고 싶은데 집에 냄새나는게 싫을때 해먹는 자반고등어찜!! 맛도 좋고 냄새 걱정도 덜수있어서 참 좋은 오늘의 레시피 자반고등어찜!!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

자반고등어
1마리 구매
고춧가루
1스푼 구매
미림
1스푼 구매
대파
10cm 구매
편마늘
1스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

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도마
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노하우

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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채반에 손질한 자반고등어 올린 후 후추 미림 휙 뿌려 1차 비린내 잡아요

송송 썬 대파와 고춧가루 솔소 뿌려요 편마늘도 올려요.

도마 , 조리용나이프

대파손질법

찜기 뚜껑을 닫고 쪄줘요.

고등어살이 익으면 완성!!

자반고등어찜 관련 상품

등록일 : 2025-06-28 수정일 : 2025-06-30

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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