훈제오리부추무침

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훈제오리부추무침

오리에는 불포화지방산, 필수 아미노산 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어가 있어요! 건강도 챙기고 식욕도 돌아오게 만드는 훈제오리부추무침을 만들어 볼까요~? 훈제오리부추무침은 쌈무에 싸먹으면 더욱 맛있다는 건 모두가 아는 사실^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

훈제오리
250g 구매
부추
150g 구매
양파
1/2개 구매
통마늘
2개 구매
통깨
약간 구매

[무침양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리용집게
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볼
구매
접시
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조리순서Steps

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부추는 6cm 길이로 먹기 좋게 썰어요.

도마 , 조리용나이프

부추손질법

양파는 얇게 채 썰어요.

물에 담가 아린맛을 빼도 좋아요.

양파손질법

통마늘은 잘게 다져요.

중불로 달군 팬에 훈제 오리를 구워주다가 기름기가 나오면 다진 마늘을 넣어 함께 볶아요.

프라이팬 , 조리용집게

구워진 오리는 한 김 식혀 준비해요.

볼에 부추와 양파 분량의 무침양념 재료를 넣어 무쳐요.

양념이 섞이면 구워둔 훈제오리를 넣어 살살 섞어요.

통깨를 뿌려 완성해요.

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등록일 : 2025-06-26 수정일 : 2025-06-26

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#훈제오리 #훈제오리부추무침 #부추 #오늘뭐먹지

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