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윰디쿡

팟카파오무쌉(돼지고기 시금치 덮밥) 태국식 간단 도시락 레시피!

요즘 높은 물가에 도시락 싸서 출근하시는 분들 이런 요리는 어때요? 태국식 덮밥이지만 한국적인 느낌도 같이 나는것만 같아요! 근데.. 시금치가 이렇게 맛있었나요? 돼지고기랑 같이 먹으니 환상의 궁합이네요 그런데 심지어 쉽고 간단해서 만들기도 너무 좋은거 있죠? 태국식 덮밥요리 팟카파오무쌉 (돼지고기 시금치 덮밥) 요리 시작해볼게요!
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
이 요리는 양념장을 먼저 만들어주면 요리의 대부분이 끝난거라고 생각하시면 됩니다! (멸치액젓 1스푼, 간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 식초 1티스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 1스푼)

볼 , 스푼

팬에 기름을 두르고 마늘 1스푼을 넣고 마늘기름을 내 줍니다.

프라이팬

그 다음 파도 넣어주고 파기름을 내 줍니다. 어느정도 파가 익어갈 때 쯤 다짐육을 넣고 익혀줍니다.

조리용스푼

대파손질법

다짐육이 어느정도 익어갈 때 쯤 맛술을 넣고 고기 잡내를 잡아준 뒤에 시금치를 넣고 준비해둔 양념을 넣어줍니다. 시금치는 너무 많이 데치면 식감이 죽으니 살짝 데치듯이 해주는게 포인트입니다! 그래서 고기가 최대한 많이 익을 때 까지 고기만 익혀준 다음에 시금치를 넣는 것을추천합니다!!
아까 이야기 한 것 처럼 시금치는 약간 데쳐주듯이 잠깐 가열 해 주는 것이 식감이 좋기 때문에 양념만 잘 버무려주고 마무리 해 줍니다!
이름은 되게 어려워 보이는데 만드는건 라면보다 쉬워보이지 않나요? 점심 도시락으로 싸갔더니 사무실에서 이거 무슨요리인지 다들 물어보더라구요 :) 여러분들도 저녁요리로 간편하게 또는 도시락으로 특별하게! 한번 만들어보시는 걸 추천드릴게요!!

그라탕기

등록일 : 2025-06-26 수정일 : 2025-06-26

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레시피 작성자About the writer

윰디쿡

전국 요알못 남친,남편,친구가 만들수 있는 쉬운 레시피 모음!

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#돼지고기#다짐육#시금치#계란#팟카파오무쌉#시금치덮밥#덮밥#덮밥요리
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