삼겹살 수육 맛있게 삶는 법 초간단 보쌈

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뚜루

삼겹살 수육 맛있게 삶는 법 초간단 보쌈

수육은 기름기가 많은 삼겹을 삶아 만드는거라 담백하면서도 단백질과 영양은 챙길 수 있는 건강 메뉴인데요. 통삼겹을 사용해 육즙이 가득하고 식감 자체가 부드러워 누구나 좋아하는 메뉴이기도 해요. 오늘 저의 레시피 포인트는 돼지고기를 삶기 전 고기의 모든 면을 팬에 노릇하게 구워 육즙을 꽉 잡아주는 거예요. 기름기는 적당히 빠지고 고기 특유의 잡내도 없어 누구나 건강하게 즐길 수 있는 건강한 메인요리. 초간단 보쌈 맛있게 만들어 드세요 :)

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

통삼겹
900g 구매
소금
조금 구매
월계수잎
3장 구매
대파
1대 구매
된장
2큰술 구매
물
1.5~2L 구매

조리도구

도마
구매
키친타올
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
냄비
구매
계량컵
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숟가락
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접시
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▶ 소금 조리법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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통삼겹 900g을 준비해 소금을 모든 면 뿌려 20분간 간이 배도록 해주세요.

도마 , 키친타올

중강불로 달군 팬에 통삼겹을 올려 모든 면 바삭노릇하게 구워주세요.

프라이팬 , 요리집게

삼겹을 구우면서 옆에선 수육 삶을 물을 함께 끓여주세요. 물 1.5L가량, 월계수잎 3장, 대파 1대, 된장 2T 풀어 강불로 끓여줍니다.

냄비 , 숟가락

물이 끓으면 통삼겹을 넣고 중약불에서 40분간 삶아주세요.

잘 삶아진 삼겹을 꺼낸 후 일정한 두께로 잘라 접시에 예쁘게 플레이팅 해주시면 완성입니다.

도마 , 조리용나이프 , 접시

삼겹살수육 관련 상품

등록일 : 2025-06-22 수정일 : 2025-06-24

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