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평범한흔남

표고버섯, 건표고버섯볶음 레시피

표고버섯, 건표고버섯볶음 레시피 입니다.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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건표고버섯은 물에 담궈서 약 20분 정도 불려 주세요.

건표고버섯 손질법

물에 잘 불려진 표고버섯은 흐르는 물에 가볍게 헹궈주고, 손으로 물기를 꽉~짜주세요.
프라이팬에 들기름을 두르고, 다진마늘 1T 넣어서 볶아 주세요. 가스레인지 중불에서 볶아 주시면 됩니다.

프라이팬

마늘향이 올라오면 바로 표고버섯 넣어주세요.

요리스푼

소금 0.3T 정도 넣어서 간을 해주세요.
다진대파 1T 바로 넣어주시구요.
깨소금 1T 넣어주시면 완성입니다.
팁-주의사항
조리 시간 자체는 아주 짧게 해주시면 됩니다. 표고버섯볶음 자체에 수분이 없게 느껴진다면 완성된 음식에 들기름을 소량 더 뿌려 주시면 됩니다.

등록일 : 2025-06-19 수정일 : 2025-06-20

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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