초고속 충전 한끼 메뉴 새콤달콤매콤 후루룩짭짭 비빔국수 황금레시피(2:2:2:2의 비법)

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어쩌요화니키친

초고속 충전 한끼 메뉴 새콤달콤매콤 후루룩짭짭 비빔국수 황금레시피(2:2:2:2의 비법)

오늘은 1호, 2호에게 주문이 들어온 상황! 뭘 먹을지 고민하고 있었는데... 고맙게도 주문이 들어왔다. 메뉴판도 없었는데.. 좋구로~~~~ ㅋㅋㅋ 오늘은 주문 메뉴는 비빔국수! 아주 간단해서 한번 더 좋구로~~~~ 고맙다~ 야들아~~ ㅎㅎ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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채반
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도마
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조리용나이프
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볼
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스푼
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냄비
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면기
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노하우

▶ 소면 손질법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

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▶ 고추장 조리법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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냉장고에 있던 상추를 깨끗하게 씻어서 물기를 탈탈 털어서 제거해 준다

믹싱볼 , 채반

치자 단무지, 오이, 당근을 채 썰어서 한켠에 모셔둔다

도마 , 조리용나이프

당근손질법

달걀 1개도 촉촉한 반숙으로 삶아서 준비해 주면 모든 재료는 완료!

고추장 2숟가락, 간장 2숟가락, 식초 2숟가락, 설탕 2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 참기름 1숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 깨소금 1숟가락을 넣고 부지런히 섞어주면 양념장 후딱 완성! TIP - 매실액이 있으면 1숟가락 넣으면 더 상큼하고 감칠맛이 좋다(난 없어서 패스 ;;;)

삶은 국수는 후딱 흐르는 시원한 물에 헹구면서 탱탱함을 유지해 준다

냄비 , 채반

삶은 국수에 만들어놓은 양념장을 모두 넣고 골고루 비벼준다

준비해 놓은 각종 고명을 하나씩 정성스럽게 올려주고 깨소금을 살짝 뿌려주면 드디어 완성!

젓가락을 놓아주면 모든 게 끝! ^^ 이제 머시마들 불러서 "잡쏴~~~~~~" "오늘도 초고속 후딱 주문 메뉴 새콤달콤 매콤한 아빠표 '비빔국수'로 맛있게 촵촵촵~~~~~~~"

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등록일 : 2025-06-19 수정일 : 2025-06-25

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레시피 작성자About the writer

어쩌요화니키친

먹성 좋은 아들 1호,2호를 키우면서 어쩌다보니 요리사가 된 실전 요리 인생 스타뚜~

sns

요리 후기 1

caragirl 2025-07-01 16:51:35

손쉽고 간편하게 잘 만들어먹었어요

쉐프의 한마디2025-07-03 22:06:38

맛있게 드셔길 바랍니다 ^^

댓글 0

#비빔국수 #국수요리 #비빔국수양념 #비빔양념장 #비빔면 #비빔면양념 #집밥요리 #간식 #분식

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