주말 브런치 추천 새우감바스 황금레시피

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주말 브런치 추천 새우감바스 황금레시피

주말 브런치로 먹기 좋은 새우 감바스. 올리브오일 넉넉하게 넣어 빵도 찍어먹고 남은 오일에 파스타 해먹으면 너어어무 맛있어요~

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

올리브오일
250ml 구매
버터
1조각 구매
참치액
1T 구매

조리도구

볼
구매
키친타월
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도마
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조리용나이프
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냄비
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스푼
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노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 참치액 조리법

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냉동새우는 찬물에 담가 해동한 후 키친타월로 물기를 닦아 준비해요.

볼 , 키친타월

마늘은 꼭지만 잘라주고, 부재료 방울토마토와 마늘쫑도 먹기좋게 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

통마늘 20알에 올리브오일 1.5컵 부어 중불에서 천천히 끓여주세요.

올리브오일이 끓으면 베트남고추 반으로 잘라 넣어주고 새우도 퐁당 넣어줍니다.

참치액 1T와 버터 1조각 넣어 감칠맛을 더해주세요.

손질한 마늘종 넣고 마지막에 방울토마토 넣어 한번 섞어주면 완성이에요.

저는 여기에 마늘칩도 한줌 추가했어요. 마늘칩 넣으면 바삭바삭하고 마늘향도 나서 맛있어요. (마늘칩이 없으면 마늘 양을 더 늘려 만들어주세요.)

바삭하게 구운 빵에 얹어 먹으면 너무 맛있어요 :)

: 파스타도 만들어 먹으려고 올리브오일 넉넉하게 넣었어요.

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등록일 : 2025-06-14 수정일 : 2025-06-17

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레시피 작성자About the writer

우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

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#새우 #감바스 #올리브오일 #브런치 #홈파티 #양식 #냉동새우 #마늘

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