크래미 포케 만들기 / 다이어트 샐러드 병아리콩

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크래미 포케 만들기 / 다이어트 샐러드 병아리콩

"1 일 1 샐" 을 목표로~!! 하루 한 끼는 최대한 샐러드를 먹으려고 하는데 양상추를 기본으로 해서 다양한 토핑을 올려먹는다. 냉장실과 냉동실 안을 샅샅이 뒤져서 이것저것 올려주면 나름~!! 샐러드 전문점이 부럽지 않다는 것~^^;; 너무 야채만 먹으면 심심하니깐 크래미랑 병아리콩이랑 귀리밥까지 올려주니깐... 다이어트를 위한 음식인데 배가 엄청 든든했다는..--;;

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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볼
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야채탈수기
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스쿱
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노하우

▶ 양상추 손질법

▶ 방울토마토 손질법

조리순서Steps

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크래미는 거칠게 찢어서 준비하고 삶은 귀리와 병아리콩도 준비~!! 샐러드에 꼭 빠지면 안 되는 토마토와 당근을 가장 맛있게 먹는 '당근 라페' 도 준비~!!

도마 , 조리용나이프 , 볼

양상추는 씻은 후 탈수기를 이용해서 물기를 쫙~~ 빼주어야 양상추의 신선함을 오롯이 즐길 수 있다.

야채탈수기 , 샐러드볼

양상추 손질법

양상추 위에 당근라페 올려주고~!!

거칠게 찢은 크래미를 올려준다.

톡톡 씹히는 맛이 좋은 삶은 귀리는 아이스크림 스쿱을 이용해서 올려준다.

그릭요거트도 한 스쿱 크게 떠서~!!

동그랗게 올려준다. 그릭요거트는 그냥 먹어도 맛있지만 샐러드랑 같이 먹으면 소스 역할을 한다.

삶은 병아리콩~!! 고소한 병아리콩은 단백질 보충도 하지만 포슬포슬 씹히는 맛이 너무 좋다.

방울토마토는 단면이 보이도록 잘라주면 샐러드가 더욱 화사해 보이는 효과를 가진다. 동그란 모양이 나오도록 잘라주면 토마토의 단면이 잘 보인다.

샐러드 드레싱은 특별한 것 없이~!! 당근라페의 채즙!!

처음에 당근라페를 만들 때 채 썬 당근을 소금에 절이고 채즙이 나온 것을 버리지 않고 올리브오일과 레몬즙과 같이 섞어주면 나름 샐러드 드레싱이 된다.

: 어떤 재료가 만나도 다양하게 올려서 먹으면 너무나도 맛있는 샐러드 포케~!! 다이어트 식단인데.. 먹고 났더니 엄청 배가 불렀다. ( 샐러드만 먹기에는 아쉬워서 냉동실에 있는 빵을 급히 돌려서 같이 먹었다는..^^;; )

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등록일 : 2025-06-12 수정일 : 2025-06-12

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푸드인플루언서 @평화밥상 입니다. 집밥과 홈베이킹. 제과 제빵기능사 보유. 평화로운 한 끼 함께해요.

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#샐러드포케 #크래미샐러드만들기 #크래미요리 #크래미샐러드 #샐러드포케만들기 #그릭요거트샐러드 #당근라페샐러드

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