중국에서 먹는 마파두부 맛을 느끼고 싶다면?

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romsirak

중국에서 먹는 마파두부 맛을 느끼고 싶다면?

중국에서 유학했던 짬바로 만드는 초간단 중국에서 먹는 맛 나는 마파두부 레시피랍니다✨

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대파
약간 구매
다진고기
1주먹 구매
두부
1/2개 구매

[양념]

두반장
1.5T 구매
굴소스
0.5T 구매
고춧가루
0.5T 구매
물
200ml 구매
화조유
1/4바퀴 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
계량컵
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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두부를 썰어줍니다

도마 , 조리용나이프

후라이팬에 파를 먼저 볶다가 다진고기까지 넣고 볶아줍니다

프라이팬 , 요리스푼

어느정도 고기가 익으면, 두반장 1.5T+굴소스 0.5T+고춧가루 0.5T를 넣어줍니다

그리고 물 200ml를 넣고 양념을 잘 풀어줍니다

팔팔 끓을 때 쯤 잘라놓은 두부를 넣어줍니다

소스가 졸아들고 두부에 양념이 잘 베일 때까지 잘 저어주면서 끓여줍니다

마지막에 화조유 반의 반바퀴(살짝 넣어야해요) 둘러주면 완전 중국식 마파두부 완성!

: 마지막에 꼭 잊지말고 화조유 살짝 둘러주기! (화조유 많이 넣으면 맵고 향이 세지기 때문에 화조유는 반의 반바퀴~반바퀴 정도만 둘러주세요)

마파두부 관련 상품

등록일 : 2025-06-09 수정일 : 2025-06-10

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레시피 작성자About the writer

직장인 10분컷 도시락

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#마파두부 #도시락 #마파두부덮밥

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