고소하고 담백한 달걀두부전 / 계란두부부침 / 두부달걀요리

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서리Yaam

고소하고 담백한 달걀두부전 / 계란두부부침 / 두부달걀요리

고소하고 담백한 달걀두부전

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
계란
1알 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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채반
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키친타월
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니트릴장갑
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볼
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스푼
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프라이팬
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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

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두부는 먹기 좋은 크기로 1~1.5cm 정도 두께로 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

두부를 가지런히 올려두고 소금을 조금씩 뿌려 밑간을 해주세요 10~15분정도 두었어요

두부를 부칠 때 물기가 없어야 기름이 튀지 않으므로 키친타월을 이용해서 살짝 누르면서 물기를 제거해 주세요

키친타월 , 니트릴장갑

계란 1알에 소금 약간 넣고 잘 풀어주세요

두부를 계란물에 골고루 입혀주세요

팬에 기름 넉넉히 두르고 계란물입은 두부를 올려주세요

프라이팬 , 스푼

두부는 금방 익으므로 중불에서 계란물이 노릇해질 때 까지 구워주세요

계란두부부침 관련 상품

등록일 : 2025-05-28 수정일 : 2025-06-02

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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#달걀두부전 #두부전 #계란두부부침

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