팽이버섯 치즈전만들기 / 버섯요리 / 간단 바삭한 술안주

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팽이버섯 치즈전만들기 / 버섯요리 / 간단 바삭한 술안주

팽이버섯 1봉지와 피자치즈만 있으면 완성되는 간단하고 바삭한 술안주

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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볼
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 참치액 조리법

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팽이버섯 밑동은 제거 하고 1cm 간격으로 잘게 잘라 준비합니다.

팽이버섯 1봉지 (약 160g)

도마 , 조리용나이프

팽이버섯 손질법

볼에 자른 팽이버섯과 피자치즈를 넣고 참치액1T or 소금소량 넣어줍니다. 평소에 싱겁게 먹는다면 참치액과 소금은 빼주세요. 짤수가 있어요 ^^ 피자치즈만 넣어도 충분히 맛있어요~ 그리고 전분가루 1~2T를 추가하여 고루 섞어줍니다.

피자치즈 소량 (취향에 따라 추가 ) 전분가루 1~2T

후라이팬에 식용유 넉넉히 두른후 만든 반죽을 모두 부어줍니다. 뒤집개를 이용하여 동그라미 모양으로 모양을 잡아줍니다.

프라이팬 , 뒤집개

불을 약불로 하게 되면 시간이 오래 걸리기 때문에 강불로 구워줍니다. 겉면이 노릇노릇해질때 뒤집어줍니다. 양쪽으로 바삭바삭하게 구워지면 완성입니다.

: 강불로 해야 빨리 익어요. 기름이 많이 튀니 뚜껑은 꼭 닫고 만드세요.

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등록일 : 2025-05-25 수정일 : 2025-05-26

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#팽이버섯 #피자치즈 #간단 #초스피드 #술안주

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