부추 참치 비빔밥 만들기 / 비빔밥 양념장 레시피

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haru

부추 참치 비빔밥 만들기 / 비빔밥 양념장 레시피

뭐해 먹지 고민되는 날에는 손쉽게 만들어 먹기 좋은 부추 참치 비빔밥 레시피입니다. 냉장고에 있는 부추와 주방 찬장 속에 들어있는 참치캔을 활용해 초간단으로 만들어 먹을 수 있는 간단한 메뉴에요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
50g 구매
참치캔
100g 구매
계란
1개 구매
밥
1공기 구매

[양념장]

고추장
2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
통깨
1/2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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계량컵
구매
계량스푼
구매
완성그릇
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밥주걱
구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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세척한 부추는 물기를 최대한 털어낸 뒤 1.5cm 길이로 잘라 줍니다.

부추 손질법

참치캔은 사용하기 10분 전에 뚜껑을 열어 발암물질인 퓨란을 휘발시키고 기름을 따라 버립니다.

비빔밥 양념장은 소스볼에 고추장 2스푼 , 다진마늘 1/2스푼 , 설탕 1/2스푼 ,참기름 1/2스푼 , 통깨 1/2스푼을 넣고 잘 섞어 줍니다.

계량컵 , 계량스푼

그릇에 따듯하게 데운 밥 한 공기를 담고 부추와 참치캔 , 계란 후라이를 담고 비빔밥 양념장을 올려 완성합니다.

완성그릇 , 밥주걱

: 부추와 아직 친하지 않다면 부추의 양을 줄이고 보다 작게 송송 썰어 넣으면 부담 없이 드실 수 있어요~

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등록일 : 2025-05-25 수정일 : 2025-05-26

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#부추 #참치 #부추비빔밥 #참치비빔밥 #부추참치비빔밥 #비빔밥양념장

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