타피오카 전분으로 만드는 쫀득한 감자치즈빵 만들기

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나래노리Narae

타피오카 전분으로 만드는 쫀득한 감자치즈빵 만들기

타피오카 전분으로 만드는 쫀득한 감자치즈빵 만들기

4인분 60분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

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감자 4개 껍질을 모두 벗겨주세요.

감자손질법

감자를 잘 익을 수 있도록 듬성듬성 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

전자렌지 전용 용기에 감자를 담아주고 물 3스푼을 넣어줍니다.

감자를 전자레인지 5분 돌려주어 익혀주세요.

전자레인지용기 , 전자레인지

감자를 차퍼에 곱게 으깨고 갈아주어 감자반죽을 만들어줍니다.

감자반죽을 넓은 보울에 담아주시고 달걀은 풀어주세요.

감자반죽에 풀은 달걀(2-3개), 두유(1컵), 모짜렐라 치즈(1컵), 타피오카 전분(2컵)을 넣어줍니다.

소금 1스푼과 오일 1큰술을 넣어주어 반죽해주세요.

계량스푼 , 실리콘주걱

실리콘틀과 빵 틀에 오일을 고루 발라주어 모양이 이쁘게 잡히도록 합니다.

실리콘틀에 반죽을 80%만 담아줍니다. (익으면서 부풀기 때문에 꽉 채우지 않습니다)

모짜렐라 치즈로 포인트를 넣어주세요.

에어프라이어 180도 20분 구워주시면 완성입니다.

에어프라이어

타피오카 전분으로 만드는 쫀득한 감자치즈빵 완성입니다. 쫀득쫀득한 식감과 고소하고 담백한 감자와 치즈의 오묘한 조합이 꿀조합을 이루네요. *0*

앞으로 빵을 만들때는 꼭 타피오카 전분으로 만들어야 하나요..? ㅋ.ㅋ 우왕 맛이며 식감이며 짱이네요. ^0^* 감자 치즈빵에 카라멜 시럽도 무척 잘 어울리네요..ㅎ.ㅅ*

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등록일 : 2025-05-24 수정일 : 2025-05-27

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나래노리Narae

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