옥수수로 만들 수 있는 최고의 메뉴! [옥수수치즈전]

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채광eat

옥수수로 만들 수 있는 최고의 메뉴! [옥수수치즈전]

오늘은 장 보러 가서 뭘~ 사볼까나 하다가 마침 눈에 띈 메뉴!! 바로 통조림옥수수(스위트콘)인데요! 옥수수로 뭘 하면 좋을까 하다가 달달한 간식으로 한번 만들어보자! 생각 들어 준비한 메뉴는 바로 [옥수수치즈전] 간편 레시피입니다!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[옥수수치즈전 재료]

옥수수캔 425g
1개 구매
부침가루
50g 구매
밀가루
50g 구매
물
150ml 구매
연유
20ml 구매
모짜렐라치즈
1줌 구매

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체
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믹싱볼
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조리용스푼
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옥수수 캔은 체에 밭쳐 물기를 쫙 빼줍니다.

(*이때 물기가 남아있으면 부치는 과정에 식용유와 만나 튈 수 있으니 최대한 털어주세요!)

믹싱볼에 분량의 부침가루+밀가루+물 그리고 소금 살짝 넣어 반죽을 만들어줍니다.

반죽에 옥수수를 넣고 잘 저어줍니다.

조리용스푼

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 올려 양면을 노릇노릇하게 구워줍니다.

(*옥수수 전은 옥수수 알갱이가 작아서 쉽게 모양이 부서질 수 있으니 크게 만들기 부담스러우시면 조그만 사이즈로 만드셔도 좋습니다.)

마지막에 달콤한 연유 뿌리고 치즈까지 삭~ 녹여주시면 달콤한 [옥수수전] 완성!! 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~

(*연유 없으시면 설탕 or 올리고당 등 달콤한 재료로 대체 가능합니다.)

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등록일 : 2025-05-24 수정일 : 2025-05-26

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파인다이닝 출신 시장 상인이 전하는 일상 레시피

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댓글 1

#옥수수전 #옥수수치즈 #옥수수치즈전 #옥수수간식 #옥수수메뉴 #옥수수

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