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뚜루

간장 두부조림 레시피 / 감자전분가루 / 김두부조림

두부 편식하는 아이들 두부한모 순삭하게 해주는 레시피, 간장두부조림입니다. 예쁜만큼 맛도 좋은 영양가득 두부요리 아이들 반찬으로도 강추하니 꼭 만들어 보세요 '◡'
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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두부 500g 한모를 일정한 두께로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

두부에 소금, 후추로 밑간을 한 후 간이 배도록 20분가량 두세요. 20분 후 키친타올로 물기를 톡톡 흡수 시켜주세요.

쟁반

길게 자른 김을 두부 중간 부분으로 감싸준 후 앞 뒤로 전분가루를 입혀주세요.

접시

팬에 기름을 넉넉히 두르고 두부를 앞 뒤로 노릇하게 구워주세요.

프라이팬 , 뒤집개 , 식힘망

간장 3T, 물 5T, 맛술 1T, 다진마늘 0.5T, 설탕 0.5T 넣어 간장양념을 만들어 주세요. 설탕의 양은 취향껏 조절해 주세요.

소스볼 , 숟가락

팬에 두부를 넣고 양념장 부어 중약불에서 끓여가며 졸여주세요. (양념을 너무 바싹 졸이면 짤 수 있으니 입에 맞을만큼만 적당히 졸여요)
마무리는 참기름 1T로 해주세요.

등록일 : 2025-05-21 수정일 : 2025-05-21

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레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

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#두부조림#간장두부조림#김두부조림#두부요리#어린이반찬
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