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포우맘의요리

집에서 압력밥솥 구운계란 30구 만들기 3번 취사로 더욱 쫀득하게!

출출할 때 간편하게 먹을 수 있는 간식이 구운계란입니다. ​ 집에서 구운계란을 만들어 주면 편의점에서 파는 것처럼 쫀득하고 색이 진한 구운계란으로 주문을 하는데요 ​ 집에서 구운계란만들기 색이 진하면서 쫀득하게 만들기가 쉽지 않습니다. ​ 그래서 전기압력밥솥에서 계란을 3번 구워보았어요
4인분 120분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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계란 1판 30구를 준비해 주세요 계란을 한 번 물세척을 해 줍니다. 10인용 밥솥이라 이왕 하는 구운계란 한판을 만들기로 했어요 6인용 밥솥이나 계란의 사이즈에 따라 조절하세요

믹싱볼

500ml에 굵은 소금 반스푼을 넣어서 저어줍니다. 맥반석처럼 구운계란이 짭짤하면 좋을 것 같아서 넣었어요 짠거 싫어하시는 분은 넣지 않아도 됩니다.

계량스푼

밥솥에 행주를 깔아주세요 행주나 면보를 준비해서 깔아주는데요 밥솥의 내솥도 보호하고 계란이 까맣게 타는 것을 미연에 방지해 줍니다.

전기밥솥 , 면보

계란을 넣어주고 소금물 200ml를 넣어준 후 취사 버튼을 누르세요
취사를 한 번 해 줬습니다. 계란 하나를 꺼냈어요 비교해 보려고요

요리집게

소금물 200ml를 넣어주고 취사 버튼을 또 눌러주었어요

계량컵

2번 취사로 구운계란을 그만 구울까 하다가 한 번 더 취사 버튼을 눌렀어요 물 100ml 넣어주고요 3번째 취사 버튼 후에 계란은 금이 많이 가고 껍질에 힘이 없습니다. 껍질에 금이 간 구운계란이 더 쫀득하고 간이 배여서 짭짤해요
전기압력밥솥 취사 3번으로 만든 구운 계란입니다. 1번 구운계란이랑 2번 구운 계란이랑 3번 구운 계란의 색이 다르죠?
색깔도 다르고 쫀득한 정도도 다릅니다. 3번 구운 계란이 쫀득쪽득 탱글탱글~~ 완성
팁-주의사항
마지막 3번째 취사 시간은 아주 짧았어요 밥솥에서 더이상 취사할 필요를 못 느꼈는지 취사가 완료되었다는 밥솥 아가씨의 목소리를 들었어요

등록일 : 2025-05-19 수정일 : 2025-05-19

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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