다이어트에 좋은 양념장 올린 양배추쌈밥 레시피

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나래노리Narae

다이어트에 좋은 양념장 올린 양배추쌈밥 레시피

다이어트에 좋은 양념장 올린 양배추쌈밥 레시피를 공유합니다. 다이어트하면 양배추 요리를 빼놓을 수 없는데요. 그 중에서도 양배추쌈밥은 만들기도 간단하면서 맛도 좋아 자주 먹게 되는 거 같아요.

2인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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재료는 양배추, 밥, 고추장, 된장, 깨만 있으면 간단하고 맛있는 다이어트 요리 양배추쌈밥을 만들 수 있어요. 양배추는 1통 다 쓰면 양이 너무 많기 때문에 1/5만 쓸거구요. 고추장, 된장, 깨로 양념장을 만들거예요.

양배추 손질법

1차로 식초 1스푼 넣은 식초물에 약 2분정도 담가두었다가 세척을 해요. 꼭 흐르는 물에 세척을 해주세요. 이따가 양배추를 자르고 나서 2차로 흐르는 물에 1장씩 떼어 세척을 하는데, 이때 주의해야 할 점이 양배추 쌈을 만들 것이기에 양배추가 찢어지지 않도록 세척을 해주어야 해요.

양배추 1통의 가운데 부분을 'ㅁ'모양으로 잘라주어 가운데 양배추와 양가의 큰 양배추만 쓸거예요. 그래야 양배추쌈이 흐트러지지 않고, 찢어지지 않고 잘 말린답니다. 쓰지 않는 나머지 양배추는 샐러드를 해먹거나 양배추주스를 만들거예요. (이렇게 때어낸 양배추를 2차로 식초물과 흐르는 물에 세척해주시는 거 잊지마세요~!!)

도마 , 조리용나이프

고추장 1/2스푼, 된장 1/2스푼 깨 1/2스푼을 넣어 양배추쌈 위에 올릴 양념장을 만듭니다. (다이어트를 하시는 분들은 양념장을 최소한으로만 넣어주세요)

소스볼 , 계량스푼

양배추 가운데 부분과 양 쪽 큰 양배추만 찜기에 쪄주세요. 아삭하게 드실 분들은 2~3분 정도 가볍게 쪄주시구요. 푹 쪄서 드실 분들은 5분이상 푹 쪄주세요.

냄비 , 찜기 , 접시

양배추에 밥과 양념장을 넣어 돌돌 말아주세요. 이번 양배추쌈은 양배추와 양념장의 맛 조합이 좋아서 쌈 안에도 양념장을 조금 넣었어요.

이렇게 돌돌 말아주어 양배추쌈을 만들어줍니다. 돌돌 말린 양배추쌈 위에 양념장을 조금만 올려주어 예쁘게 플레이팅해봅니다. 다이어트에 좋은 양념장올린 양배추쌈밥~! 달큰한 맛이 일품인 양배추쌈밥~! 레시피도 간단해서 자주 먹곤 하는데 이번 양배추쌈밥도 대성공입니다.

양배추쌈밥 관련 상품

등록일 : 2025-05-18 수정일 : 2025-05-21

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나래노리Narae

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#양배추쌈밥 #양배추요리 #양배추밥 #다이어트식단 #건강식단 #슈퍼푸드양배추 #양배추 #양념양배추쌈밥

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