버섯 부르스게타

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클로이네아들밥상

버섯 부르스게타

홈메이드 바게트를 만든 날.. 그냥 넘어갈 수 없잖아요. 브런치로, 고딩이 아들밥상으로, 퇴근하고 온 남편 한식 대신 맥주 한잔과 간단한 식사로도 만점이예요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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올리브오일을 두르고 슬라이스 한 바게트를 구워주세요.(구움정도는 기호에 맞게 조절)

버터 한조각을 넣고 버섯, 양파를 소금 후추로 간을 하여 볶아줍니다.

구워 놓은 바게트 위에 버섯, 양파를 올린 후 파르미지아노치즈를 갈아 주고 발사믹 그레이즈를 뿌려 줍니다. (갈릭파우더와 바질, 또는 루꼴라가 있다면 올려주어도 좋다)

: 바질이나 루꼴라가 없다면 어린잎을 올려주어도 좋습니다. 초록잎으로 데코레이션 해주면 눈으로 먼저 맛있음을 느낄수 있어요.^^

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등록일 : 2025-05-17 수정일 : 2025-05-17

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클로이네아들밥상

신나게 즐겁게 맛있게

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#버섯 부르스게타

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