참치 고추장으로 맛있는 참치비빔밥 만드는 법 / 참치고추장 레시피

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윤씨네키친

참치 고추장으로 맛있는 참치비빔밥 만드는 법 / 참치고추장 레시피

참치를 넣어 만들 특제 고추장을 넣어 비벼먹는 별미 비빔밥 레시피 입니다. 고추장만 있으면 한그릇 뚝딱할수 있는 비법 고추장 만드는법 알려드릴께요.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[메인재료]

상추
3장 구매
계란
1알 구매
식용유
1T 구매
공기밥 200g
1개 구매

[양념]

조리도구

프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
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키친타올
구매
숟가락
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요리스푼
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도마
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조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 팬에 식용유 1T를 둘러주고 계란1알을 구워주세요. 비빔밥 위에 올릴꺼라 반숙으로 구워 그릇에 잠시 빼두세요.

프라이팬 , 뒤집개 , 접시

팬을 한번 닦아주시고 참치캔 1개, 고추장 1.5T, 고추가루 1T, 간장 1T, 설탕 1T, 넣어주세요. 참치는 기름도 같이 넣어주세요.

숟가락 , 요리스푼

올리고당 1T까지 넣어주시고 약불에 잘 저어가며 졸여주세요. 진한 고추장 농도가 되면 불을 꺼주세요.

넓은 그릇에 밥 1공기를 깔아주시고, 상추 3장을 먹기좋은 크기로 썰어 위에 올려주세요.

도마 , 조리용나이프

상추 손질법

그 위에 참치고추장 1T를 듬뿍 떠 넣어주시고, 준비해둔 계란 후라이 1개를 올려주시고 마지막으로 통깨를 뿌려주시면 완성입니다.

: 참치 고추장은 한번에 다 넣지 마시고 1T 정도 넣어준뒤 간을 보시고 추가해주세요. 저는 3-4번 정도 먹을수 있는 양이 나왔어요.

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등록일 : 2025-05-14 수정일 : 2025-05-15

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레시피 작성자About the writer

윤씨네키친

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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