편스토랑 류수영 호미전 / 애호박미나리전과 땡초간장소스 만드는 법

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깨주부

편스토랑 류수영 호미전 / 애호박미나리전과 땡초간장소스 만드는 법

정말 간단하면서도 맛있는 편스토랑 호미전은 반죽을 따로 만들지 않고 부침가루만 넣어 만들어 바삭하고 건강하게 즐길 수 있답니다^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
미나리
1/2단 구매
부침가루
6스푼 구매
소금
4꼬집 구매
식용유
5스푼 구매

[땡초간장소스]

청양고추
4개 구매
간장
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
물
100ml 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매
종이호일
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노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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미나리 1/2단을 세척 후에 숭덩숭덩 썰어 준비해 줍니다.

볼 , 도마 , 조리용나이프

미나리손질법

애호박은 채 썰어줍니다.

애호박손질법

볼에 미나리와 애호박을 넣고 소금 4꼬집으로 간을 해줍니다.

볼 , 조리용스푼

부침가루 6T를 넣고 버무려줍니다.

팬에 설탕 2T, 간장 2T, 물 100ml, 청양고추 4개를 쫑쫑 썰어 넣고 끓여 땡초간장소스를 만들어줍니다.

팬에 식용유를 넉넉히 5바퀴를 둘러주고 반죽을 펴주고 앞뒤로 노릇하게 익혀줍니다.

프라이팬 , 뒤집개

애호박미나리전 관련 상품

등록일 : 2025-05-10 수정일 : 2025-05-15

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#편스토랑호미전 #류수영호미전 #애호박미나리전 #호미전 #류수영애호박미나리전 #땡초간장소스 #류수영땡초간장소스

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