가지요리 간장소스 가지덮밥 만드는 법

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깨주부

가지요리 간장소스 가지덮밥 만드는 법

저번에 가지요리 만들어 먹고 냉장고에 남아있는 가지 두 개, 썩어서 버리기 전에 좀 색다르게 만들어 보려고 찾아보다가 보게 된 요리!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
쯔유
30ml 구매
설탕
30g 구매
물
30g 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 쯔유 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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가지는 세로로 반을 썰어 격자로 칼집을 내줍니다.

도마 , 조리용나이프

가지손질법

앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

프라이팬 , 조리용스푼

간장소스를 바르고 졸여줍니다.

밥에 소스를 뿌려 줍니다.

밥 위에 구운 가지를 올려주면 완성!

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등록일 : 2025-05-09 수정일 : 2025-05-15

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#가지요리 #가지덮밥 #간장가지덮밥 #가지덮밥레시피 #간단가지요리

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