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태국요리 팟카파오무쌉을 집에서 해먹는다! "돼지고기 시금치 덮밥" 레시피 소개합니다.

돼지고기와 바질을 볶아 만든 볶음밥입니다. 바질 대신 쉽게 구할 수 있는 시금치를 활용해서 만들어보세요! 우리집이 바로 태국, 태국음식 맛집이 되어요.^^
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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청양고추와 홍고추를 잘게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

시금치는 3등분으로 잘라주세요.

시금치손질법

다진돼지고기는 키친타올로 핏기를 최대한 제거 해주세요.

키친타올

잡내 제거에 도움이됩니다.

프라이팬 중불에 기름을 두르고 고추와 다진마늘 넣고 3분 볶아주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

중불

돼지고기를 넣어서 살짝 볶다가 양념(설탕 1T, 굴소스 1T, 멸치액젓 1T, 진간장 1T)을 넣어 5분 볶아주세요.
시금치를 넣고 숨이 죽을 정도만 볶아주세요.
계란후라이는 태국식으로 툭 하고 구워저서 넣어주시면 완성! 참기름과 참깨를 넣고 드시면 됩니다.
팁-주의사항
태국음식을 좋아하시나요? 태국의 '돼지고기 시금치 덮밥'은 돼지고기와 바질을 볶아 만든 덮밥입니다. 바질 대신 쉽게 구할 수 있는 시금치를 활용해서 만들어보세요!^^

등록일 : 2025-05-09 수정일 : 2025-05-15

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