술안주레시피 / 돼지고기 삼겹살요리 / 압력솥 쌍화탕수육 / 보쌈삶는법

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술안주레시피 / 돼지고기 삼겹살요리 / 압력솥 쌍화탕수육 / 보쌈삶는법

반찬, 술안주로 손님상에 내 놓으면 좋은 돼지 삼겹살로 만든 쌍화탕 수육입니다^^*

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

통 생삼겹살
900g 구매
물
500ml 구매

[수육 삶기]

쌍화탕
1병 구매
대파
1개 구매
양파
1개 구매
된장
1.5스푼 구매
월계수잎
6장 구매
통후추
20개 구매
생강
3g 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

보쌈 삶을때 넣을 대파, 양파, 생강, 월계수잎, 통후추, 된장, 쌍화탕을 준비해 주세요~

압력솥에 통삼겹살을 나란히 넣어 주세요~

냄비에 삶을때는 물이 끓은 후 고기를 넣어 주고 압력솥에 삶을때는 미리 넣어도 됩니다

대파 1개, 양파 1개, 된장 1.5스푼, 월계수잎 6장, 통후추 20개, 생강 3g을 넣어 주세요~

쌍화탕 1병을 부어 주세요~

물 500ml를 넣어 주세요~

압력솥 뚜껑을 닫고 강불에 올려 추가 돌아가기 시작하면 중불로 줄여
10분 정도 끓인 후 약불로 줄여 10분 정도 더 끓여 주세요~

불을 끄고 10분 정도 뜸 들이면 돼지고기 수육이 완성됩니다

완성된 수육은 건져 한김 식혀 주세요~

수육을 취향껏 먹기 좋은 두께로 썰어 드심 됩니다

쌍화탕수육 관련 상품

등록일 : 2025-05-08 수정일 : 2025-05-08

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#쌍화탕수육 #수육 #압력솥수육 #압력밥솥수육 #돼지보쌈 #삼겹살수육 #수육삶는법 #통삼겹수육 #돼지고기수육 #돼지수육

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