시금치 계란 김밥 / 백종원 시금치 무침 양념 레시피 / 3색 집 김밥

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시금치 계란 김밥 / 백종원 시금치 무침 양념 레시피 / 3색 집 김밥

시금치 나물을 넉넉하게 만들어 반찬으로 먹고 계란, 단무지 넣어 집 김밥을 만들어 보았어요.

아무나

재료Ingredients

[김밥 2줄용]

시금치나물
적당량 구매
단무지
2개 구매
계란
2개 구매
김
2장 구매
밥
1인분 구매
깨소금
약간 구매
소금
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참기름
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조리도구

볼
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조리용스푼
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프라이팬
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뒤집개
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도마
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조리용나이프
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계량스푼
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요리솔
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접시
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노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 김 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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재료 [김밥 2줄용] 시금치 나물 넉넉하게 단무지 2개 계란 2개 김 2장 밥 1인분 참기름 ,소금,깨소금 약간 1T=15ml(밥숟가락) 1t=5ml(티스푼)

미리 만들어 놓았던 시금치나물 활용 했어요.

계란 2개에 소금을 넣고 흰자와 노른자를 잘 풀어 계란을 도톰하게 만들어 줍니다. 전날 만들어 놓았던 시금치 무침을 넣으니 만드는 과정이 훨씬 수월했어요.

볼 , 조리용스푼

김밥 1줄에 계란 1개 넉넉하게 준비해요

시금치손질법

계란은 얇게 채 썰어 사용하거나 계란말이식으로 도톰하게 만들어 속재료로 사용합니다. 폭신한 느낌이 좋아 두껍게 만들게 됩니다.

프라이팬 , 뒤집개 , 도마 , 조리용나이프

따뜻한 밥에 참기름, 소금, 깨소금을 넣어 잘 섞어줍니다. 나물과 계란에 간이 되어 있어 간은 약하게 합니다.

볼,계량스푼

김-밥-시금치-단무지-계란을 차례로 올리고 터지지 않게 돌돌 말아 줍니다. 끝부분은 붓을 이용해 물을 묻혀 사용합니다.

참기름 골고루 바르고 깨소금을 뿌려 마무리 합니다. 김에도 칼에도 기름 발라 보세요. 터지지 않게 만들 수 있어요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

내용물이 많지 않아 먹기 편해요. 당근이 까지 있으면 더 화려했을것 같기는 합니다. 나물 넉넉하게 만들었더니 여기 저기 넣을 수 있어 좋아요.

초록색이 너무 과하면 아이들은 싫어 할 수도 있겠어요. 가족의 취향에 맞게 속재료는 조절해 넣어주세요 . 김밥의 장점은 맘대로 채울 수 있어 좋아요.도서관 가는 날 점심으로 챙겨 나갔습니다. 과일과 함께 먹으면 한끼 식사로 훌륭합니다. 오늘도 맛있는 음식 챙겨 드시고 즐거운 하루 보내세요. 이웃님들 환절기 감기 조심 하시고요.

시금치계란김밥 관련 상품

등록일 : 2025-05-05 수정일 : 2025-05-20

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